Mancare BIO

[Midnight Caller 3,187]

Mdaaaaa... uitandu-ma eu la diverse emisiuni interesante, de unde se trag diverse concluzii, am ajuns la parerea ca ar trebui sa incepem sa mancam mai mult chestii.. BIO.

Si nu ma refer la BIO-uri din supermarket, ca alea numa' bio nu sunt.

Ma refer la purcel si sorici jumulit dupa parlire, nu sorici industrial, inmuiat in acid lactic si apoi afumat.

Ma refer la leguminoase ingrasate cu balegar, nu cu nitrati

Ma refer la gaini si pui hranite cu graunte, nu cu oase pisate (nu stiu cati ati remarcat ca puii de la supermarket au gust de... PESTE).

Am vorbit si cu ai mei pe tema asta si saracii au inceput sa li se faca apa in gura cand povesteam de cum era mancarea pe vremea bunicii, asa ca am decis sa scormonesc un pic. Am reusit sa iau de la un prieten niste ceapa crescuta in curte (are gust de ceapa tati, nu de polistiren iute). Usturoiul la fel, nu ca ala chinezesc de la mega de are catelul cat un ou, e iute de mori dar textura de burete.

Siiiii... fara sa fac niciun fel de reclama, din vorba in vorba mi-a spus un coleg de aici de pe forum ca are gaini crescute de mama lui, la tara, CUM TREBUIE, si CU CE TREBUIE. Am luat si eu una bucata puicuta bine crescuta si bai nene, carnea nu e alba ca foaia A4 ci rozalie. Avea si cateva oua in ea, s-a delectat maica-mea cu ele prajite in unt, ca atunci cand era mica.

Am facut din ea si ciorba, si supa, si friptura, si cred ca daca o mai lungeam un pic, mai iesea un fel de mancare

Sincer acum am mai lansat o comanda de o gaina si un pui, si abia astept sa le aduca.

Tocmai ca sa nu fac reclama, dati-mi un PM si va pun in legatura, dupa mine e un baiat super-ok, la care eu unul raman client.

[i love VOLVO 699]

Eu as manca BIO ( ex. lapte "din" vaca, o ceapa, un ou de casa, legume din gradina fructe din pom cu viermi in ele ) dar de unde? Daca nu am pe nimeni mai la tara pot sa tot inghit in sec ca tot conservanti o sa mananc. Chiar mi-am luat sambata niste mere si ale dracu oricat le spalam tot nu se ducea ceara de pe ele. No spune-mi tu, de unde sa mananc mere cu viermi in ele cum mancam odata, daca nu gasesc?

[Guest]

Subscriu si eu la cele spuse de Alex.

Saptamana trecuta am luat un porc,crescut la tara cu porumb si zer si ce trebuie(sursa sigura de la care iau un fiecare an).Mama,mama....ce sorici....ce carne misto pe el...slaninuta,alea,alea....

Astea da,mancaruri BIO,certificate 100%.

[minulescu 62]

Subscriu si eu la cele spuse de Alex.

Saptamana trecuta am luat un porc,crescut la tara cu porumb si zer si ce trebuie(sursa sigura de la care iau un fiecare an).Mama,mama....ce sorici....ce carne misto pe el...slaninuta,alea,alea....

Astea da,mancaruri BIO,certificate 100%.

Porumb ierbicidat, insamantat cu azot, eventual stropit cu uree, cu alte cuvinte un fel de polistiren care nu este hranitor aproape deloc. Zerul nu are rost sa iti mai spun de unde este provenit ptr ca nu vreau sa iti stric sarbatorile. Mancarea bio este greu de procurat si costa extrem de scump, asa ca incercati sa va consolati doar cu gandul ptr ca atat puteti face doar.

[Guest]

Omule,eu l-am luat de la rude care au pamant si animale la tara.Nu am spus ca nu a costat,dar asa stiu ce si de unde mananc,macar pe perioada asta de sarbatori.Ca restul anului ne saturam cu toti de mini,super,hiper-marketuri.

Desi e greu de crezut,mai sunt si astfel de oameni care traiesc intradevar cu mancare BIO.

[Midnight Caller 3,187]

@minulescu: macar sa limitam cat putem procesarile si chimicalele. Macar in procesul asta doar porumul sa zicem e chimicalizat. Macar o parte din chimicalele alea sunt filtrate de organele animalului. Oricum e mult mai bine decat ce gasim industrial, asta e clar.

Topicul nu l-am initiat ca sa pornim o disputa, dar la minte sanatoasa mai trebuie si trup sanatos, si am zis ca poate mai sunt cateva persoane pe-aici care au o mica afacere / initiativa, si sa incercam pe de o parte sa sustinem si pe ei, si noi pe cealalta parte noi, norodul, sa mancam MAI sanatos.

[minulescu 62]

Midnight Caller: ceea ce eu am zis mai sus a fost si e realitatea, nu vreau sa am dispute cu nimeni, nici aici nici in realitate, nici unde, vorbesc din punct de vedere al unui producator de cereale care zi de zi lucreaza cu asa ceva. Din pacate sistemul din Romania, nu iti permite sa faci o productie bio 100% implica costuri enorme si randament foarte scazut. Ani in urma se zicea ca un mic fiermier sau agricultor, muncea sa intretina intre 8 si 12 guri, in ziua de astaziun fiermier de aceiasi talie ca sa poata rezista, trebuie sa produca hrana pt aproximativ 120 de guri, asa ca se merge pe calitate si nu pe cantitate.

[Midnight Caller 3,187]

... asa ca se merge pe calitate si nu pe cantitate.

Cred ca ai vrut sa scrii oleaca viceversa

[minulescu 62]

multumesc, am gresit din graba, in timp ce postam aici mai faceam si altceva care imi supra solicita "hdd-ul", app Midnight Caller, si-a cumparat un user de aici un XC70 nou parca de prin suiedia sau norvegia, unul frumos cu trei proiectoare in grila motor, nu imi poti face si mie rost de unele ca acelea?!

[mariusdaniel 950]

Pas de mai intelege ceva... Cred ca e de la chimicale...

Edited 16 Dec 2013 by mariusdaniel

[Midnight Caller 3,187]

@minulescu: chiar nu puteai sa faci solicitarea pe topicul respectiv sau pe PM ?

On topic va rog.

[feraru3333 238]

la mine la silvas

pe cartofi dau cu otrava de colorado

pe porunb dau cu ierbicid

pomii ii stropesc primavara cu ..... si dupa aia cu piatra vinata

pe legume cu piatra vinata

mai sunt bio? nu

dar nu fac cite 10-20 stropiri cum fac aia cu productii

nu bag nutritienti in sistemul de irigare

si DA fructele au toate viermi

ciresele daca nu au viermi parca nu au gust

problema la mine nu este cu viermii ,daca nu ii vad ii maninc cu mare placere,ci cu cacatu de la vierme

[mariusdaniel 950]

...

problema la mine nu este cu viermii ,daca nu ii vad ii maninc cu mare placere,ci cu cacatu de la vierme

Dar de ce? Nu e gustos?

Edited 16 Dec 2013 by mariusdaniel

[mariusb 174]

Ba e gustos da e putin, aia e buba. 100%bio greu de gasit dar daca reusesti ca maine sa ai un procent mai mare ca azi e un plus. Din pacate tocmai cei care acum pun atata accent pe bio (nemti) au distrus alimentele si le-au "chimizat" in prostia lor: sa fie merele ca cerculetele de la audi, toate aceasi marime, fara zgarieturi si lucioase. Nu mai vorbim de pret ca este ridicat mare parte si datorita ambalari excesive.Acum vor bio si peste ceva timp or sa zica da cum un vierma mai mic si unul mai mare, nu e bine trebui toti la si de-un fel.

[Andu G 1,063]

Pipal, nu o sa traim 100 de ani! Asa ca, ce ne umple burta si ne tine de foame este bun! Am dreptate?

[Midnight Caller 3,187]

Chiar daca nu traiesti 100 ci macar 70, degeaba daca la 40 te apuca bolile si la 50 mori de vreo boala incurabila. Iar copiii tai se nasc cu malformatii.

Cand o sa te mai maturizezi o sa iti dai seama ce vreau sa spun, fara intentia de a te jigni.

Samsung Galaxy S on JellyBean

[daann 226]

@Alex Daca este ok, si nu poluez topicul aiurea as vrea sa anunt ca si eu ma ocup cu animale(pasari si curcani) bio.Pentru mai multe detalii puteti lasa PM

Daca am postat unde nu trebuie va rog sa imi mutati postul intr-un topic de sine statator.Va multumesc.

[i love VOLVO 699]

@mariusb Asa cere U.E. Cum ai zis si tu de mere, toate trebuie sa fie date cu ceara, forma perfecta de mar si toate sa aiba acelasi diametru. Ce nu se incadreaza le baga la compot la conserva etc. Cat despre carne la fel. Porcii de ex. ajung in 3 luni la 100kg iar slanina de pe ceafa unde ar trebui sa fie cea mai groasa, nu are voie sa treaca de 4-5 cm grosime. Cum am mai spus, daca ai casa la tara si iti cresti tu porcul, gaina etc atunci mananci BIO dar noi cei de la oras si sa vrem sa mancam ceva sanatos nu avem. O sa ajungem sa mancam conserve ca astronautii

[alf 08 120]

In vara asta mi-am antrenat veleitatile de gospodar si am trantit 20 de rasaduri de rosii, vreo 10 de usturoi si tot atatea de ceapa. Au iesit toate gustoase, nu mai spun, dar din pacate este o picatura intr-un ocean.

[Guest]

Ma bucura subiectul , sper sa fie activ multa vreme si sa il citesc cu placere in continuare .

On topic , ma gandeam sa amintesc de bors, ....da borsul care la noi in tara este foarte utilizat. Fratilor este atat de simplu de facut si atat de sanatos incat nu inteleg de ce majoritatea il cumpara . Apa , caldura si tarate de grau .....si astfel obtinem un super produs BIO cu aproape tot complexul de vitamaina B

[mariusb 174]

@mariusb Asa cere U.E. Cum ai zis si tu de mere, toate trebuie sa fie date cu ceara, forma perfecta de mar si toate sa aiba acelasi diametru. Ce nu se incadreaza le baga la compot la conserva etc. Cat despre carne la fel. Porcii de ex. ajung in 3 luni la 100kg iar slanina de pe ceafa unde ar trebui sa fie cea mai groasa, nu are voie sa treaca de 4-5 cm grosime. Cum am mai spus, daca ai casa la tara si iti cresti tu porcul, gaina etc atunci mananci BIO dar noi cei de la oras si sa vrem sa mancam ceva sanatos nu avem. O sa ajungem sa mancam conserve ca astronautii

Nu cere U.E. ci nemti, e drept ca nu doar ei. Ca si exemplu in anglia se aduc fructele din spania la ladite (nu ambalate aproape individual) si cu o plaja de dimensiuni mult mai mare; nu mai vorbesc de polonia sau chiar si noi sau din tarile vestice franta sau spania, grecia toate aceste tari desi initial au copiat sistemul german, incet incet au realizat ca ce este natural nu poate fi si identic. Sa nu uitam ca germania a incercat sa aiba si oameni identici (asta e cultura si gandirea lor) si da aceasta gandire functioneaza in industria auto si chimica, dealtfel singurele industrii care tin germania in viata. Sa revenim la BIO si sa ne gandim ca desi in romania exista posibilitatea obtineri hranei BIO totusi din cauza supraproductiei care nu este BIO preturile scad si atunci cine doreste BIO e pus in situatia de a plati sume mult prea mari iar noi consumatori romani (suntem prea saraci) nu putem sustine acesta productie numita BIO. Deci iar vom fi la mana nemtilor care ce e drept ei sunt U.E. iar noi doar dansam cum ne canta ei si daca ne mai canta. Cei care sunt norocosi si mai au rude pe la tara nu pot spune ca au parte de produse BIO 100% dar fata de cei care se hranesc numai din supermarket manaca de cel putin doua ori mai sanatos.

[Vvolvo 798]

@marius ..

Ai subliniat foarte bine si din pacate pentru noi ca si tara acest traseu marcat de UE este ireversibil.Tot ce se producea pina in '90 si se exporta catre actuala UE(D,F,CH,A,S,etc) s-a destramat controlat pentru a face loc productiei generate de altii si impusa mai mult sau mai putin voit .

In UE odata intrati trebuia sa ne validam niste chestii catre ei ,cu care sa contribuim ca si aport la acesta comunitate ,sa detinem ca si tara propriile nostre marci si produse de export impuse nu doar sa fim consumatori ..In fine ,hai ca deja sint offtopic...

Nu ne ramine decit sa ne gospodarim cum putem fiecare dupa pricepere ,rude pe la tara si sa ne facem un trai gastronomic cit mai bun si sanatos si fara medicamente pe cit posibil in viitor cind anii de virsta incep fie cu 7 sau 8 .Mai este mult pina departe...

[contdezactivat 613]

O sa va ingrasati cu totii de la atata bio. Mare atentie. Sunt mult mai hranitoare.

Eu de la ce credeti ca m-am transformat?

[feraru3333 238]

de la vodca?

contine f multe calorii

@andu NU

si @danyx a cultivat bio in anglia si ce crede-ti ca i s-a intimplat?

din cauza ca erau bio-rosii si capsuni parca- i -le-au mincat veveritele :hello2: :headbang:

[dani_dy 67]

Parintii mei au niste vecini din Rep. Moldova,nici nu vor sa auda de puii de pe piata,au cumparat de la ai mei mereu.Eu cand aduc cate o gaina sau cocos ma "chinuiesc" cu Liliana sa mancam,copii nu vor sa auda nu mananca nici pilaful facut cu grasimea de la gaina de tara,mare noroc am ca le place carnea de iepure si nu fac mofturi

Cam asta e problema celor tineri